根据市场需要研制出用电为热源加工火烧或烧饼的电热烙烤炉（见图），这种烙烤炉具有以下特点：
1、使用方便：由于用电为加热源，不存在照看燃煤的情况，用时就打开开关，不用时就关掉开关，所以使用很方便；
2、卫生环保：用煤做加热源可产生烟气、一氧化碳气、灰尘等有害气体，对人会造成危害，对食品和空气会造成污染，而用电就不会存在这些情况，
3、升温速度快：一般打开开关后达到使用温度只需十几分钟就能开始工作；
4、温度均匀并能显示和自动控制，当温度达到设定温度后，电源自动切断，温度降到设定温度后电源自动接通，所以会保持恒温状态；
5、保温性能好：由于本设备的箱体采用了保温措施，所以周围环境不会那么灸热难奈，6、外型美观：本设备采用美观干净不锈钢板折弯焊接成型。
本产品适用于在城市，特别是城市的商场、超市里做食品加工的摊点
河间市广润食品机械销售部
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中国 沧州