狗粮膨化工艺的意义
利用螺杆挤压膨化可分为两种,一种是干法膨化法,第二种是湿法膨化法。
干法膨化在生产加工中需要在原料中添加水分,原料在进入膨化仓之前不进行预调质处理,膨化过程中所产生的热量全部由原料在机械挤压的作用下通过螺杆、剪切板和膨化腔内产生。
湿法膨化法与干法膨化的区别则是在进入膨化之前预先进行原料的调制,通过蒸汽或者水份以提高温度,预先熟化。所谓的调质就是指通过蒸汽对宠物食品原料进行热湿作用,使原料中的淀粉预先糊化、蛋白质变性、原料物质软化,以此有利于提高狗粮的膨化制粒效果和提高膨化质量。
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狗粮配方的设计原则
【第五点原则】
掌握“适口性修复”原则,宠物食品的适口性是生产狗粮、自制狗粮配方设计的关键。不同品种的宠物有不同的采食嗜好,适口性差的狗粮,宠物首先不愿意采食,即便是采食也会很少,或表现出兴趣不高,因此,设计良好的适口性、耐口性产品是设计狗粮配方的重要原则。
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狗粮分类
按照营养物质含量划分核心预混型、浓缩型狗粮、全价配合型狗粮。这其中包含了h-4%核心料、氨基酸类狗粮、维生素类狗粮、矿物质类狗粮、蛋白质类狗粮等;
按照品牌、产地划分按照品牌、产地可分为原装进口狗粮,进口分装狗粮,国内代工狗粮(外资品牌在华设厂、oem生产等),合资狗粮,国内自主品牌狗粮等。
按照狗的种类与用途不同划分犬场狗粮、家庭宠物狗粮以及肉狗狗场粮等,犬场粮又可细分为种公犬狗粮、种母犬狗粮,家庭宠物犬按照犬的种类细分,种类就更加多了,如:金毛巡回犬专用、贵宾犬专用、吉娃娃犬专用型狗粮等等,肉狗狗场粮可以细分为生长期狗粮、育肥期狗粮以及停药期狗粮等等;
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